Pomôžte LEVOČSKEJ PAPRIKE vrátiť sa domov
DOBRODINEC
KUCHÁR
DEGUSTÁTOR
VYCHUTNÁVAČ
ŠÍRITEĽ OSVETY
AMBASÁDOR
Zabudnuté dedičstvo
Možno si vravíte: „Levoča? To je to krásne mestečko pod Tatrami? Veď pod Tatrami paprika nerastie!“
Na začiatok vás chceme uistiť, že RASTIE a že odmeny z kampane za návrat levočskej papriky, dostanete ešte pred Vianocami.
Po piatich rokoch je to naša prvá úroda, o ktorú sa vieme podeliť aj s Vami. Ale chceme ju zdvojnásobiť.
Pomôžete nám?
Aj Levoča má svoje pikantné príbehy. O láske a zrade, o bohatstve a sláve. Tento príbeh však pošteklí práve chuťové poháriky. Bolo obdobie na prelome 18. a 19. storočia a Spiš bol multikultúrny región, ktorý k sebe privádzal rôzne národy. V Levoči, obchodnom kráľovskom meste, sa usídlili mnohí Sasi, ktorí na pozvanie kráľa rozvíjali miestne hospodárstvo. Život bol plný novátorských myšlienok, inovácií a riešení. Levočská paprika bola jedným z nich.
Podobne ako iné časti Európy, aj Spiš v tomto období sužovali epidémie a cestu z nich videli Sasi v konzumácii čerstvej zeleniny. Ibaže na Spiši sa darilo jedine zemiakom a kapuste, čo veľkú nádej nedávalo. Preto ľudia stáli pred výzvou prispôsobiť odrody novej zeleniny hornatým a premenlivým podmienkam. Vďaka úspechom na poli farmácie a viere, že čo je pálivé, je zdravé, vyšľachtili papriku s mierne pikantnou chuťou. Aby si ju Spišiaci zamilovali ako svoje klobásky, mala navyše jemne zaúdený ráz.
Vývoj ukončili pravdepodobne v roku 1820, kedy bola Levočská paprika pod názvom Leutschauer (čítaj lojčauer) Schotenpfeffer registrovaná vo Viedni ako úžitková plodina. Podľa všetkého sa v 19. storočí stala bežnou súčasťou miestnej kuchyne. Konzumovala sa čerstvá a zároveň sa sušila na korenie. Niť príbehu Levočskej papriky na Spiši sa pretrhla až počas druhej svetovej vojny, keď boli mnohí spišskí Sasi nútení opustiť svoje domovy. Paprika sa vtedy ako súčasť rodinnej zbierky semien dostala do exilu v maďarskom Mátrafűred, odkiaľ sa v 80. rokoch rozšírila do celého sveta.
To, či splnila svoj pôvodný účel, presne nevieme. S istotou však môžeme povedať, že dnes je odrodou čili s výbornou odolnosťou, špecifickou chuťou a vysokou úrodnosťou, ktorá je vyhľadávaná najmä pestovateľmi v USA, Nemecku a Austrálii. V Levoči sa však na ňu takmer zabudlo.
Šanca ochutnať minulosť
Predstavte si, že tento dielik kultúrneho dedičstva nášho regiónu už desiatky rokov nikoho nezaujíma. Papriku učupenú v záhrade zatienili veľkolepé skvosty – oltár Majstra Pavla, renesančná radnica, ba dokonca aj levočská Biela pani. Ale aj dnes môže byť čas návratu ku koreňom.
Preto som sa minulý rok rozhodol stať prvovýrobcom a s manželkou priložiť ruku k dielu, aby sa u nás nezabudlo ani na také každodenné radosti, ako je dobré jedlo a kvalitné lokálne suroviny. Levočská paprika alebo Leutschauer Schotenpfeffer si vďaka svojej špecifickej chuti určite zaslúži miesto v každej kuchyni.
Po prvom úspešnom roku pestovania na poli v tunajších podmienkach sme pripravili prvé výrobky – sušenú mletú papriku, remeselnú paprikovú pastu, ochutenú morskú soľ a dva zážitkové snacky, ktoré Vám umožnia našu papriku ochutnať hneď po otvorení.
Na čo získané peniaze použijeme?
Teraz stojíme pred výzvou, ako ďalej.
Keď chceme naplánovať budúci rok, potrebujeme zistiť, či to má zmysel. Ak si myslíte, že to stojí zato a chcete vyskúšať nečakanú papriku z Levoče na vlastné chuťové poháriky, podporte návrat levočskej papriky výberom z odmien v tejto kampani.
Podľa Vášho záujmu nastavíme prípravu priesad a výrobné kapacity. V minulom roku sa k nám pridali desiatky miestnych záhradkárov, no ak chceme levočskú papriku vrátiť domov, musí nás byť oveľa viac.
Preto peniaze použijeme v prvom rade na zlepšenie prípravy priesad, priestor a jeho technické vybavenie. Ak budete mať o výrobky záujem, posnažíme sa v budúcom roku vypestovať dvakrát viac. Veľa papriky však znamená veeeeľa sily na zber, triedenie, spracovanie a balenie, preto všetky ďalšie prostriedky použijeme na zlepšenie vybavenia na sušenie a mletie.
- Čo je to Donio?
-
Donio je miesto, kde má každý možnosť jednoducho získať financie na zmenu svojho príbehu alebo na ňu iným prispieť. Zakladateľom vždy odovzdávame 100% získanej sumy.
- Ako je možné, že odovzdávate 100% získanej sumy?
-
Naším cieľom je pomáhať naplno všetkým, ktorí to potrebujú. Vytvorenie kampane na Donio je preto bezplatné. Náš chod hradíme z dobrovoľných darov od podporovateľov, nie z provízií od zakladateľov kampaní. Ďakujeme za ne, sú pre nás nielen veľká finančná pomoc, ale i gesto, že to, čo robíme, vám dáva zmysel.
- Naozaj si u vás môžem vytvoriť kampaň na čokoľvek?
-
Donio ako jediná slovenská platforma pomáha získať financie na čokoľvek. Či už potrebujete financovať liečbu choroby, podporiť blízky útulok, rozbehnúť komunitnú záhradu alebo komerčný predpredaj produktu, kampaň môžete vytvoriť ako fyzická i právnická osoba. Samozrejme, každá kampaň musí byť v súlade s naším Etickým kódexom a Pravidlami používania.
- Akú záruku mám, že prostriedky nebudú zneužité?
-
Pred spustením overujeme identitu každého zakladateľa kampane. Takmer s každým sme v intenzívnom kontakte a na posúdenie dôveryhodnosti kampane žiadame predloženie dokumentov, ktoré potvrdzujú účel výzvy či skutočnosti uvádzané vo výzve. Po skončení kampane od zakladateľov kampaní vyžadujeme aktualitu pre podporovateľov, ako boli získané prostriedky využité. Pri Naštartuj projekt navyše využívame overenie subjektu treťou stranou a dbáme na to, aby boli odmeny doručené tak, ako bolo v kampani sľúbené.
- Nemôžem prispieť anonymne? Prečo na prispenie potrebujete moje údaje?
-
Vždy potrebujeme aspoň váš e-mail, aby sme naň poslali potvrdenie o platbe. Tiež naň budete dostávať informácie o tom, ako sa darí podporenej kampani. Ak ste si vybrali za svoj príspevok aj fyzickú odmenu, potrebujeme aj vaše ostatné kontaktné údaje pre jej odoslanie zakladateľom kampane.
- Prečo mi od vás neprišla žiadna faktúra?
-
Donio nemôže vystavovať faktúru za váš príspevok na Naštartuj projekt, iba generovať Zmluvu o podpore projektu. Ak pre potreby vášho účtovníctva potrebujete aj faktúru, obráťte sa s touto požiadavkou na zakladateľa projektu.
- Kedy môžem očakávať svoju odmenu?
-
Zodpovednosť za odosielanie odmien a komunikáciu o nich má zakladateľ kampane. Ak nie je uvedené inak (napr. špecifikované v odmene), zakladateľ má na odoslanie odmien podporovateľom 90 dní. Odmeny nie je možné vyzdvihnúť v kancelárii Donio v Novej Cvernovke.
- Po odoslaní príspevku mi od vás neprišiel žiaden e-mail. Čo mám robiť?
-
Vo svojom e-mailovom klientovi sa pozrite do kategórie Ostatné. Alebo skontrolujte priečinok Spam. Ak nie je ani tam, ozvite sa nám na ahoj@donio.sk a spolu to vyriešime.
- Od prispenia ubehlo už 24 hodín a moju platbu stále nevidím. Je to normálne?
-
Ak ste zvolili platbu kartou, mala by sa v prehľade kampane zobraziť hneď po prispení. Ak ste zvolili platbu prevodom, váš príspevok sa pripíše až v momente, keď peniaze prídu na účet. V prípade, že ste odoslali inú čiastku alebo ste nezadali variabilný symbol, musíme váš príspevok manuálne spárovať. To môže trvať aj týždeň.
- Nepodarilo sa mi urobiť platbu kartou zo zahraničia, čo s tým?
-
Ak máte ťažkosti uskutočniť platbu zo zahraničia, môže byť chyba na strane platobnej brány, ktorá špeciálne zahraničné platobné karty neprijíma. Ak zvolíte platbu prevodom, môžete použiť službu Wise, ktorá má výhodnejšie poplatky.
- Kampaň nezískala cieľovú sumu. Čo sa bude diať s mojimi peniazmi?
-
Ak sa ukončenej kampani nepodarila dosiahnuť želaná cieľová čiastka, ešte to neznamená, že peniaze zakladateľ nezíska. Pri vyplácaní sa riadime pravidlami jednotlivých druhov kampaní. Pri Dobročinných výzvach je podmienkou vyplatenia financií zakladateľovi kampane dosiahnutie minimálnej čiastky 200 € alebo dosiahnutie prvého kampaňového miľníka (ak kampaň pracovala s miľníkmi). Pri Naštartuj projekt je podmienkou vyplatenia dosiahnutie prvého kampaňového miľníka. Ak kampaň spĺňa podmienky, zakladateľovi vyplatíme získanú čiastku v plnej výške. Pokiaľ kampaň nedosiahla ani minimálnu čiastku potrebnú na vyplatenie, príspevky do 14 pracovných dní vrátime späť darcom priamo na účet alebo na platobnú kartu.
28 € • 4. 12. 2025 18:45
35 € • 4. 12. 2025 18:07
22 € • 3. 12. 2025 19:40
22 € • 3. 12. 2025 15:28
22 € • 2. 12. 2025 20:44
22 € • 2. 12. 2025 14:38
80 € • 2. 12. 2025 14:36
Premýšľate ako pomôcť ešte viac?
Založte si vlastnú darcovskú výzvu a podporte tento príbeh spolu s priateľmi v rámci narodeninovej oslavy, vo firme alebo na športovej akcii.
Ako funguje Darcovská výzva
- Pridajte Darcovskú výzvu – vymyslite vlastný názov a napíšte krátky úvod, prečo vás zaujal príbeh, ktorý ste sa v Darcovskej výzve rozhodli podporiť.
- Zdieľajte ju s priateľmi, kolegami či vo svojej komunite, aby sa do pomoci mohlo zapojiť čo najviac prispievateľov.
- Získané financie priradíme ku kampani, ktorú ste sa rozhodli podporiť v 100 % výške.
U tohto príbehu zatiaľ žiadne Darcovské výzvy nie sú
Naštartuj projekt je určený zakladateľom zaujímavých nápadov, ktorým môže podporením kampane pomôcť ktokoľvek. Kampane na Naštartuj projekt nie sú realizované podľa zákona o verejných zbierkach, ktorý zahŕňa iba verejnoprospešné aktivity. Viac si môžete prečítať v našich Pravidlách používania.
Populárne kampane
Chcete Naštartovať projekt? Sme za každú dobrosť.
Podporte projekt a získajte atraktívnu odmenu
DOBRODINEC
KUCHÁR
DEGUSTÁTOR
VYCHUTNÁVAČ
ŠÍRITEĽ OSVETY
AMBASÁDOR
Podporte kampaň
Pomôžte LEVOČSKEJ PAPRIKE vrátiť sa domov
Levočská paprika, zabudnuté dedičstvo Spiša, sa po rokoch vracia domov. Tento príbeh oživuje chuťové poháriky a spája minulosť s prítomnosťou. Pomôžte nám zdvojnásobiť úrodu a vrátiť tejto špecifickej odrode miesto v každej kuchyni. Podporte návrat levočskej papriky!
Získaných 231 € 7 podporovateľov