Pomôž rozbehnúť Babilon – magazín na osoh všetkým, ktorí milujú jedlo

Ročné predplatné magazínu Babilon

Odmenou mi bude dobrý pocit

1. číslo magazínu Babilon s témou Vývar

Ročné predplatné Babilonu + darčeková poukážka do podnikov

Ročné predplatné magazínu Babilon + chuťovka podľa vlastného výberu

Ročné predplatné magazínu Babilon + degustačná večera pre 4 osoby

Ročné predplatné magazínu Babilon + natívna inzercia pre váš biznis alebo len tak z lásky
Babilon – oslava tradičnej lokálnej gastronómie v modernom šate
Pridaj sa k nám a pomôž rozbehnúť magazín Babilon, ktorý spája nadšencov dobrého jedla s príbehmi z profesionálnych kuchýň aj z obyčajných domácností. Magazín bude naplnený kvalitným obsahom o jedle a témach, ktoré s ním súvisia – a to všetko s ohľadom na lokálnosť, udržateľnosť a trvalé hodnoty.
Autor titulnej fotografie: Jakub Michal Teringa
Babilon nie je klasický časopis o varení s receptami či rozhovormi so šéfkuchármi. Jeho ambíciou je oslavovať tradičnú lokálnu gastronómiu, nadväzovať na ňu, oživovať ju, venovať sa jej do hĺbky, no dávať priestor aj moderným myšlienkam a súčasným spôsobom varenia, pestovania, výroby potravín a vychutnávania si jedla.
Babilon vychádza trikrát ročne a v každom čísle pútavo a inšpiratívne rozoberá jedno jedlo, jeden kulinársky fenomén či jednu tradíciu. Prvé číslo venujeme základu a symbolu rodinného obeda – vývaru. Životabudič, všeliek, vzpruha, rodinná tradícia, balzam na dušu, chuť domova – to všetko evokuje toto jedno jedlo, ktoré nás spája napriek rôznym receptom, spomienkam či chuťovým preferenciám.
Foto: Nora Sapárová
S Babilonom sa v prvom čísle porozprávate s herečkou Zuzanou Kronerovou o chutiach jej detstva, navštívite kohútiu farmu v Bábe, kde sa zoznámite aj s biznispríbehom Sýpky u Ludvíka.
Dozviete sa, kto bol vlastne Ján Babilon a ako sa jeho kuchárska kniha – prvá v slovenskom jazyku! – zapísala do našej histórie. Nazriete do cestovinárskej dielne, zastavíte sa na farme v Zohore, kde sa pestuje zelenina podľa rodinnej tradície, zistíte viac o kvalite vody – základe každého vývaru. Získate cenné rady pri varení tejto polievky a do hravého sveta kuchyne vás vezmeme aj s deťmi. O tom, ako jedlo, vývar a spoločné stolovanie preniká do sveta umenia, píše kurátor Michal Stolárik, a aké je prepojenie našej tradičnej gastronómie s Áziou, ukáže spisovateľka Dominika Sakmárová.
Samozrejme nebudú chýbať ani recepty a ďalšie zaujímavé tipy!
Foto: Lousy Auber
Milujeme jedlo alebo kto tvorí Babilon
Ako názov magazínu naznačuje, inšpiráciou pre magazín je Ján Babilon – kuchár, no tiež autor a vydavateľ prvej kuchárskej knihy v slovenskej reči. Jeho odkaz vzali do vlastných rúk profesionáli z gastro sektora, dizajnu, reklamy a médií. Každý z nás miluje dobré jedlo, zmysluplné varenie, chute nášho regiónu a hru s tradíciou.
Šéfredaktorka Viktória Mirvajová sa roky pohybuje vo svete médií a reklamy ako autorka, editorka a kreatívna duša. Art directorka Bára Tabačková dáva magazínu jeho tvár a charakter, podľa ktorého ho spoznáte na polici plnej časopisov. Vydavateľ Róbert Nagy je známa tvár v našom gastro priestore, do ktorého priniesol koncepty Otto!, Ferdinand, Emil a iné. Grafická dizajnérka Aurélia Garová vytvorila layout, s ktorým, sa stretnete na každej stránke Babilonu. Editorka a autorka Zuzana Sotáková dlhodobo pôsobí v médiách a autorsky píše najmä pre deti. Ema Lucká je projektová manažérka, vďaka ktorej tím Babilonu stíha deadliny a magazín sa neustále hýbe vpred.
Foto: archív redakčného tímu
Nám všetkým dlhodobo chýbal magazín, ktorý by prinášal kvalitne a nápadito spracované gastro témy z nášho bezprostredného prostredia a ktorý by inšpiroval k znovuobjavovaniu našej kulinárskej histórie aj k experimentovaniu s ňou. Nás samotných zaujíma obsah, ktorý rozoberá témy z rôznych uhlov, no aj osobné príbehy ľudí, ktorí podnikajú, varia, pestujú…
Ruka v ruke s tým sme chceli, aby bol magazín dizajnérskym kúskom s pútavým layoutom a kvalitnými fotografiami – skrátka, aby sa dobre čítal a dobre vyzeral.
Čo všetko dokážeme s vašou podporou
Vašu podporu využijeme na realizáciu prvého čísla – od honorárov pre autorov, editorov, fotografov, ilustrátorov či dizajnérky až po kvalitný papier a tlač. Tak, ako hľadáme férovosť v jedle, chceme si ju zachovať voči všetkým, ktorí priložili ruku k tvorbe Babilonu.
Ďalšie prostriedky použijeme na propagáciu, distribúciu a prípravu a tvorbu ďalších čísel, pretože máme kopec nápadov, ktoré si zaslúžite čítať!
Jedným z hlavných poslaní magazínu Babilon je zážitkovo vzdelávať ľudí v oblasti gastronómie a prostredníctvom osobných príbehov rozprávať o našej gastrokultúre.
A to všetko vieme zrealizovať len, ak nás podporíte.
AUTORI A AUTORKY TEXTOV:
Milan Čupka
Nikola Šuliková Bajánová
Soňa Púček Balážová
Lucia Hô-Chí
Viktória Mirvajová
Dominika Sakmárová
Zuzana Sotáková
Michal Stolárik
ILUSTRÁCIE:
Eugen Finkei
Filip Horník
Lívia Suchá
FOTOGRAFIE:
Lousy Auber
Tibor Czitó
Lucia Hô-Chí
Miroslava Kaľavská
Nora Sapárová
Jakub Michal Teringa
- Čo je to Donio?
-
Donio je miesto, kde má každý možnosť jednoducho získať financie na zmenu svojho príbehu alebo na ňu iným prispieť. Zakladateľom vždy odovzdávame 100% získanej sumy.
- Ako je možné, že odovzdávate 100% získanej sumy?
-
Naším cieľom je pomáhať naplno všetkým, ktorí to potrebujú. Vytvorenie kampane na Donio je preto bezplatné. Náš chod hradíme z dobrovoľných darov od podporovateľov, nie z provízií od zakladateľov kampaní. Ďakujeme za ne, sú pre nás nielen veľká finančná pomoc, ale i gesto, že to, čo robíme, vám dáva zmysel.
- Naozaj si u vás môžem vytvoriť kampaň na čokoľvek?
-
Donio ako jediná slovenská platforma pomáha získať financie na čokoľvek. Či už potrebujete financovať liečbu choroby, podporiť blízky útulok, rozbehnúť komunitnú záhradu alebo komerčný predpredaj produktu, kampaň môžete vytvoriť ako fyzická i právnická osoba. Samozrejme, každá kampaň musí byť v súlade s naším Etickým kódexom a Pravidlami používania.
- Akú záruku mám, že prostriedky nebudú zneužité?
-
Pred spustením overujeme identitu každého zakladateľa kampane. Takmer s každým sme v intenzívnom kontakte a na posúdenie dôveryhodnosti kampane žiadame predloženie dokumentov, ktoré potvrdzujú účel výzvy či skutočnosti uvádzané vo výzve. Po skončení kampane od zakladateľov kampaní vyžadujeme aktualitu pre podporovateľov, ako boli získané prostriedky využité. Pri Naštartuj projekt navyše využívame overenie subjektu treťou stranou a dbáme na to, aby boli odmeny doručené tak, ako bolo v kampani sľúbené.
- Nemôžem prispieť anonymne? Prečo na prispenie potrebujete moje údaje?
-
Vždy potrebujeme aspoň váš e-mail, aby sme naň poslali potvrdenie o platbe. Tiež naň budete dostávať informácie o tom, ako sa darí podporenej kampani. Ak ste si vybrali za svoj príspevok aj fyzickú odmenu, potrebujeme aj vaše ostatné kontaktné údaje pre jej odoslanie zakladateľom kampane.
- Prečo mi od vás neprišla žiadna faktúra?
-
Donio nemôže vystavovať faktúru za váš príspevok na Naštartuj projekt, iba generovať Zmluvu o podpore projektu. Ak pre potreby vášho účtovníctva potrebujete aj faktúru, obráťte sa s touto požiadavkou na zakladateľa projektu.
- Kedy môžem očakávať svoju odmenu?
-
Zodpovednosť za odosielanie odmien a komunikáciu o nich má zakladateľ kampane. Ak nie je uvedené inak (napr. špecifikované v odmene), zakladateľ má na odoslanie odmien podporovateľom 90 dní. Odmeny nie je možné vyzdvihnúť v kancelárii Donio v Novej Cvernovke.
- Po odoslaní príspevku mi od vás neprišiel žiaden e-mail. Čo mám robiť?
-
Vo svojom e-mailovom klientovi sa pozrite do kategórie Ostatné. Alebo skontrolujte priečinok Spam. Ak nie je ani tam, ozvite sa nám na ahoj@donio.sk a spolu to vyriešime.
- Od prispenia ubehlo už 24 hodín a moju platbu stále nevidím. Je to normálne?
-
Ak ste zvolili platbu kartou, mala by sa v prehľade kampane zobraziť hneď po prispení. Ak ste zvolili platbu prevodom, váš príspevok sa pripíše až v momente, keď peniaze prídu na účet. V prípade, že ste odoslali inú čiastku alebo ste nezadali variabilný symbol, musíme váš príspevok manuálne spárovať. To môže trvať aj týždeň.
- Nepodarilo sa mi urobiť platbu kartou zo zahraničia, čo s tým?
-
Ak máte ťažkosti uskutočniť platbu zo zahraničia, môže byť chyba na strane platobnej brány, ktorá špeciálne zahraničné platobné karty neprijíma. Ak zvolíte platbu prevodom, môžete použiť službu Wise, ktorá má výhodnejšie poplatky.
- Kampaň nezískala cieľovú sumu. Čo sa bude diať s mojimi peniazmi?
-
Ak sa ukončenej kampani nepodarila dosiahnuť želaná cieľová čiastka, ešte to neznamená, že peniaze zakladateľ nezíska. Pri vyplácaní sa riadime pravidlami jednotlivých druhov kampaní. Pri Dobročinných výzvach je podmienkou vyplatenia financií zakladateľovi kampane dosiahnutie minimálnej čiastky 200 € alebo dosiahnutie prvého kampaňového miľníka (ak kampaň pracovala s miľníkmi). Pri Naštartuj projekt je podmienkou vyplatenia dosiahnutie prvého kampaňového miľníka. Ak kampaň spĺňa podmienky, zakladateľovi vyplatíme získanú čiastku v plnej výške. Pokiaľ kampaň nedosiahla ani minimálnu čiastku potrebnú na vyplatenie, príspevky do 14 pracovných dní vrátime späť darcom priamo na účet alebo na platobnú kartu.
11 € • 17. 9. 2025 11:25
100 € • 17. 9. 2025 11:22
11 € • 17. 9. 2025 11:19
11 € • 17. 9. 2025 10:33
10 € • 17. 9. 2025 9:41
9 € • 17. 9. 2025 9:06
11 € • 17. 9. 2025 9:04
5 € • 17. 9. 2025 8:52
Premýšľate ako pomôcť ešte viac?
Založte si vlastnú darcovskú výzvu a podporte tento príbeh spolu s priateľmi v rámci narodeninovej oslavy, vo firme alebo na športovej akcii.
Ako funguje Darcovská výzva
- Pridajte Darcovskú výzvu – vymyslite vlastný názov a napíšte krátky úvod, prečo vás zaujal príbeh, ktorý ste sa v Darcovskej výzve rozhodli podporiť.
- Zdieľajte ju s priateľmi, kolegami či vo svojej komunite, aby sa do pomoci mohlo zapojiť čo najviac prispievateľov.
- Získané financie priradíme ku kampani, ktorú ste sa rozhodli podporiť v 100 % výške.
U tohto príbehu zatiaľ žiadne Darcovské výzvy nie sú
Naštartuj projekt je určený zakladateľom zaujímavých nápadov, ktorým môže podporením kampane pomôcť ktokoľvek. Kampane na Naštartuj projekt nie sú realizované podľa zákona o verejných zbierkach, ktorý zahŕňa iba verejnoprospešné aktivity. Viac si môžete prečítať v našich Pravidlách používania.
Populárne kampane
Chcete Naštartovať projekt? Sme za každú dobrosť.
Podporte projekt a získajte atraktívnu odmenu

Ročné predplatné magazínu Babilon

Odmenou mi bude dobrý pocit

1. číslo magazínu Babilon s témou Vývar

Ročné predplatné Babilonu + darčeková poukážka do podnikov

Ročné predplatné magazínu Babilon + chuťovka podľa vlastného výberu

Ročné predplatné magazínu Babilon + degustačná večera pre 4 osoby

Ročné predplatné magazínu Babilon + natívna inzercia pre váš biznis alebo len tak z lásky


Pomôž rozbehnúť Babilon – magazín na osoh všetkým, ktorí milujú jedlo
Magazín Babilon je oslavou tradičnej lokálnej gastronómie v modernom šate. Spája nadšencov dobrého jedla s príbehmi z profesionálnych kuchýň aj domácností. S dôrazom na lokálnosť a udržateľnosť prináša kvalitný obsah o jedle a jeho kultúre. Prvé číslo sa venuje vývaru, symbolu rodinného obeda.
Získaných 168 € 8 podporovateľov